Velkommen til Danmarks nye madportal


Her ville du finde de lækreste opskrifter og inspiration til verdens gastronomisk udfoldelser.

Portalen vil løbende udbygges og udvikles, i samarbejde med brugernes feedback.

Frikadeller

Personer:0
Land:Ukendt
Lækker frikadeller som vores mor lavede.
En simpel ret hvor børn sagtens kan deltage.
IngredienserFremgangsmåde
½ kg. hakket flæskekød
4-5 spsk. mel
1 æg
1 løg
2-3 dl. mælk
salt og peber
fedtstof til stegning
Det hakkede kød røres med mel og æg.
Løget rives og røres med. Mælken kommes i lidt ad gangen.
Salt og peber kommes i. Farsen hviler en halv times tid.
Fedtstoffet smeltes på panden. Det er vigtigt at fedtstoffet er godt varmt.
Frikadellerne formes med en spiseske og kommes på panden.
Varmen dæmpes og frikadellerne steges færdig.
 Gode materialer
Lækre opskrifter - 2017