Velkommen til Danmarks nye madportal


Her ville du finde de lækreste opskrifter og inspiration til verdens gastronomisk udfoldelser.

Portalen vil løbende udbygges og udvikles, i samarbejde med brugernes feedback.

Grillede oksekødsruller

Personer:6
Land:Ukendt
IngredienserFremgangsmåde
900 g magert hakket oksekød
1 rød peberfrugt
200 g emmentaler
2 fed hvidløg
1-2 æg
2 paprika
2 tsk tørret oregano
salt
peber
25 g smør
Skær peberfrugt og ost i små tern og rør dem i kødet sammen med presset hvidløg og resten af ingredienserne undtagen smørret. Del farsen i ca. 20 klumper og form hver til en aflang pølse, der sættes på små træspid. Pensl kødrullerne med smeltet smør. Grill spiddene på alle sider på havegrillen i 8-10 min. eller steg dem på en bageplade beklædt med alufolie i ovnen ved 250°.
 Gode materialer
Lækre opskrifter - 2017