Velkommen til Danmarks nye madportal


Her ville du finde de lækreste opskrifter og inspiration til verdens gastronomisk udfoldelser.

Portalen vil løbende udbygges og udvikles, i samarbejde med brugernes feedback.

Grillede ørreder men nye kartofler og grønt i kuglegrill

Personer:2
Land:Ukendt
IngredienserFremgangsmåde
2 ørreder (ca. 350 g. pr. stk.)
1 citron
et lille bundt dild
et bundt persille
lidt smør
salt
evt. et blandet fiskekryd.
madolie

Tilbehør:
1 kg. nye vaskede kartofler.
200 -250 g. champignon
2-3 snackpeber.
½ aubergine
lidt olivenolie
persille.
salt , peber -knorr-grillkryderi.
Rens anden og fyld den med æbler og svesker..Snit i brystet med en kniv og prik hul i skinnet rundt omkring.. Drys salt og peber på anden. Læg kul i begge sider og en drypbakke i midten . Det kan blive nødvendigt med en gang kul mere. Vi brugte kun en gang ved denne and. anden ligger der i ca. 2 timer og 15 min..Den er meget sprød og saftig i kødet.bestemt ikke sidste gang vi har lavet den der....
 Gode materialer
Lækre opskrifter - 2017